Schoggi-Osterhasen-Kuchen
30 cm Cakeform gefettet
250 gr. Butter
250 gr.Schokolade (Resten von Hasen Eier etc.)
300 gr. Vollei
150 gr. Zucker
200 gr. Mandeln/ Nüsse gemahlen
150 gr. Mehl
5 gr. Backpulver
Ofen auf 180 C° Vorheitzen.
Butter und Schokolade zusammen schmelzen. Vollei und Zucker schaumig schlagen. Die Schokolade beigeben. Mandeln, Mehl und Backpulver mischen, und unter die Schokoladenmasse heben.
In die gefettete Cake-Form füllen und ca. 60-65 Min.backen.
Gerne kann man auch Lebkuchengewürze beigeben, mit Schokolade überziehen oder noch restliche Schokoladen-Eili in den Cake geben. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt !